ROTWEIN

PINOT NOIR WIL

Beschreibung

Aus besten Reblagen im Sonnenberg stammt dieser edle Blauburgunder. Die warmen, sandigen Böden verleihen ihm fruchtige Aromen. Ein fülliger Körper mit feinen Tanninen zeichnen ihn aus.

Informationen

Ideale Ausschanktemperatur:

18°- 20°C

Vegan gekeltert

Preise

75cl: CHF 15.-

50cl: CHF 10.-

PINOT NOIR "FLUETRÖPFLI" WEIACH

Beschreibung

Ein Blauburgunder, welcher in hervorragender Terrassenlage in Weiach heranreift. Die Mineralien der warmen Meeresmolasseböde verleihen diesem Tröpfli eine besonders beerige, feine Note. Er besticht immer wieder durch seine Harmonie.

Informationen

Ideale Ausschanktemperatur:

18°- 20°C

Vegan gekeltert

Preise

75cl: CHF 15.-

50cl: CHF 10.-

Ü50 PINOT NOIR WIL

Beschreibung

Since 1970

Aus den ältesten Reben auf unserem

Weingut, entsteht in aufwändiger Produktion dieser spezielle Rotwein.

Informationen

Ideale Ausschanktemperatur:

18°- 20°C

Vegan gekeltert

Preise

75cl: CHF 18.-

DIOLINOIR

Beschreibung

Der Diolinoir ist eine Kreuzung aus den Traubensorten Rouge du Diolly und Blauburgunder. Eine traditionelle Maischegärung entlockt den reichhaltigen Beerenhäuten die markanten Aromen und fülligen Gerbstoffe.

Informationen

Ideale Ausschanktemperatur:

18°- 20°C

Vegan gekeltert

Preise

50cl: CHF 12.-

CABERNET CORTIS

Beschreibung

Cabernet Cortis ist eine neue pilz-widerstandsfähige Kreuzung des Cabernet Sauvignons. Dieser Wein präsentiert sich fruchtig, mit markanten Gerbstoffen. Seine Aromatik ist kräftig und erinnert an Johannisbeeren bis hin zu Cassis und schwarzem Pfeffer.

Informationen

Ideale Ausschanktemperatur:

18°- 20°C

Vegan gekeltert

Preise

75cl: CHF 19.-

CUVÉE NOIRE

Beschreibung

Die harmonisierenden Trauben- sorten Pinot noir, Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa, Dornfelder und Diolinoir vereinen sich im

Cuvée Noire zu einem Wein mit kräftigen Tanninen und tiefroter Farbe. Seine fülligen Aromen runden diese Kostbarkeit ab.

Informationen

Ideale Ausschanktemperatur:

18°- 20°C

Vegan gekeltert

Preise

75cl: CHF 19.-

PINOT NOIR BARRIQUE

Beschreibung

Für unseren Barrique verwenden wir auserlesene Pinot noir-Trauben. Nach 30 Monatigem Ausbau in einheimischen Eichenfässern präsentiert sich ein kräftiger Rotwein. Feine Röstaromen und ein guter Tanningehalt zeichnen ihn aus.